河南日報記者 劉曉波

760.64億斤！7月15日，國家統(tǒng)計局河南調(diào)查總隊發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，今年我省夏糧產(chǎn)量再創(chuàng)歷史新高，總產(chǎn)量760.64億斤，比上年增長1.3%。其中小麥總產(chǎn)量760.56億斤，占全國小麥總產(chǎn)量的28.3%。小麥播種面積、單產(chǎn)、總產(chǎn)量均繼續(xù)保持全國第一。

今年5月，習近平總書記在南陽考察調(diào)研時，走進一處麥田察看小麥長勢。當看到小麥豐收在望時，他指出，“夏糧豐收了，全年經(jīng)濟就托底了?！碑敃r正是小麥灌漿和產(chǎn)量形成的關(guān)鍵時期，全省上下牢記總書記的殷殷囑托，加強麥田管理保豐收，堅決扛穩(wěn)糧食安全重任。

中原熟，天下足。我省夏糧再獲豐收，“中國糧倉”名副其實，農(nóng)業(yè)“壓艙石”和“穩(wěn)定器”作用進一步凸顯。

■政策給力穩(wěn)定夏糧播種面積

夏糧豐產(chǎn)豐收，離不開政策“護體”。

“小麥最低收購價又漲了，心里一下子就有底了！”麥收期間，行走在中原大地，處處可聞這樣的感慨。

“從各地情況看，普通小麥收購價每斤在1.2元以上，優(yōu)質(zhì)專用小麥收購價每斤在1.3元以上，均比上年高0.1元左右，再加上增產(chǎn)因素，粗略估計，僅小麥一季，全省種糧農(nóng)民就能增收80億至90億元。”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長王俊忠說。

加大政策扶持，讓種糧有盼頭。落實“長牙齒”措施，讓種地有保障。

省委、省政府認真落實黨政同責要求，層層壓實糧食生產(chǎn)責任，落實最嚴格的耕地保護制度，堅決遏制耕地“非農(nóng)化”、防止“非糧化”。今年全省夏糧播種面積8538.21萬畝、比上年增加23.79萬畝，其中小麥播種面積8536.04萬畝、比上年增加25.54萬畝。播種面積增加為保夏糧豐收奠定了基礎(chǔ)。

■“云種地”提升糧食產(chǎn)能

小塊農(nóng)田里，農(nóng)民面朝黃土背朝天，揮汗耕作的場景不多見了。

商水縣5萬畝高標準農(nóng)田示范區(qū)內(nèi)，田成方、林成網(wǎng)、渠相通、路相連、旱能澆、澇能排。地頭水肥一體化灌溉設(shè)施、物聯(lián)網(wǎng)太陽能殺蟲燈等“硬核裝備”應有盡有。

現(xiàn)在只需要一部手機，種糧人即使在家里也能看苗情、澆水、噴藥，實現(xiàn)了“云種地”。

種地方便了，產(chǎn)量也提高了不少?！爸白约悍N，一畝地滿打滿算800斤左右，劃入高標準農(nóng)田示范區(qū)后，畝產(chǎn)已經(jīng)超過千斤?！狈N田“老把式”葉縣仙臺鎮(zhèn)大李莊村村民宋國立，如今對科技種田心服口服。

“我省糧食生產(chǎn)之所以能連年豐收，一個重要原因是落實‘藏糧于地’戰(zhàn)略，堅持不懈抓高標準農(nóng)田建設(shè)。據(jù)測算，高標準農(nóng)田建成后，畝均可提升糧食產(chǎn)能150斤以上。越來越多的‘望天田’變成‘噸糧田’，全省高標準農(nóng)田總面積累計達到6910萬畝?！笔∥r(nóng)辦主任、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長申延平說。

■良種良法缺一不可

既要“藏糧于地”也要“藏糧于技”。種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”，對產(chǎn)量的影響舉足輕重。

來看看這一個個“明星”種子：優(yōu)質(zhì)強筋小麥“鄭麥369”打破了小麥品種“優(yōu)質(zhì)不高產(chǎn)、高產(chǎn)不優(yōu)質(zhì)”的怪圈，平均畝產(chǎn)1200斤左右，每斤比普通小麥價格高5分錢左右；“周麥36”能抗8級風不倒伏，同時對條銹病等具有良好抗性……良種對糧食增產(chǎn)的貢獻率已超過45%。

目前，我省擁有種子繁育基地430萬畝，年產(chǎn)小麥種子18億公斤以上，除滿足本省需求外，每年還向省外調(diào)出5億公斤左右。

“依托省‘四優(yōu)四化’重大科技行動支撐計劃，我省初步形成豫北強筋小麥適宜生態(tài)區(qū)、豫中東強筋小麥次適宜生態(tài)區(qū)和豫南沿淮優(yōu)質(zhì)弱筋小麥適宜生態(tài)區(qū)，到2025年，全省優(yōu)質(zhì)專用小麥播種面積將達到2000萬畝?！笔∞r(nóng)科院小麥研究所所長雷振生介紹，我省育成的強筋品種“鄭麥366”與美麥、加麥面包烘焙品質(zhì)相當，育成的弱筋“鄭麥103”制作餅干感官評分優(yōu)于進口麥。

“還是那片天，還是那片地，同一個小麥品種，產(chǎn)量為什么會有那么大差別？”河南農(nóng)業(yè)大學教授、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部小麥專家指導組顧問郭天財打了一個很形象的比喻，這就像孩子的成長，基因很重要，但后天的學習習慣、成長環(huán)境也很重要。

小麥生產(chǎn)是一個綜合性系統(tǒng)性工程，不僅涉及品種，良技良法配套也很關(guān)鍵，栽培、植保、土壤改良、測土配方施肥、數(shù)字農(nóng)業(yè)等技術(shù)都可以挖掘糧食生產(chǎn)的潛力。

修武縣的小麥高產(chǎn)突破就印證了這一點。修武縣王屯鄉(xiāng)周流村高產(chǎn)示范田全面推廣了重施各類農(nóng)家肥、巧用土壤調(diào)理菌、落實深耕細耙、寬窄行精播勻播等技術(shù)，使小麥新品種的穗粒數(shù)和千粒重的潛力得到了充分挖掘，平均畝產(chǎn)高達898.26公斤，比去年全國小麥單產(chǎn)最高紀錄高出40多公斤。

■科學減損確保顆粒歸倉

在麥田里舉行機收減損大比武是一種怎樣的體驗？

“我從事農(nóng)機作業(yè)十多年了，第一次參加這樣的比賽，比的不是誰收得快，而是誰收得好，看誰機收損失小。”如何降低機收損失，52歲的農(nóng)機手老焦摸索出一套竅門：作業(yè)時要保持勻速前進，同時要根據(jù)小麥地塊和品種的特性，控制好割幅。

2021年中央一號文件指出，開展糧食節(jié)約行動，減少生產(chǎn)、流通、加工、存儲、消費環(huán)節(jié)糧食損耗浪費。我省把舉辦機收減損技能大比武活動，作為推動糧食收獲減損的重要一環(huán)。

減少機收損失就是增加糧食產(chǎn)量?！敖衲耆⌒←湻N植面積超過8500萬畝，機收損失率降低一個百分點，就等于增產(chǎn)7億多斤小麥?！笔∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、省農(nóng)機技術(shù)中心主任凌中南說。

今年“三夏”期間，省農(nóng)機中心專門印制了《豫見豐收顆粒歸倉》的小冊子發(fā)放給農(nóng)機手，針對不同場景給出了機收減損的“絕招”。

一手抓糧食生產(chǎn)，一手抓機收減損。確保顆粒歸倉，才能有底氣把飯碗端得更牢。

■社會化服務(wù)破解難題

隨著農(nóng)村人口大量涌入城市，80后不想種地、90后不會種地、00后不問種地已成為不爭的事實。

當下也正是如此。麥收時節(jié)，驕陽似火，一臺臺聯(lián)合收割機穿梭往來成了麥收的“主角”，農(nóng)民則“躲”在樹底下吃著西瓜、拉著家常。

這個“三夏”，農(nóng)戶收麥不進地，忙活的是像李杰一樣的新農(nóng)人。李杰是滎陽新田地種植專業(yè)合作社理事長，他在蘭考、新鄭、鄢陵等地托管了11.7萬畝土地。

“土地托管不用流轉(zhuǎn)土地，在老百姓眼里，地里產(chǎn)的糧、糧賣出的收益都是自己的，只不過地交給農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)組織去種而已。”李杰常常把自己比作給小農(nóng)戶打工的“長工”。土地托管給會種地、善經(jīng)營的專業(yè)化社會組織，不僅解決了“誰來種地”“怎么種地”的難題，還把農(nóng)民從土地上解放出來從事二、三產(chǎn)業(yè)，增加務(wù)工收入。

糧食收了沒地兒放，就地賣了價格低，這個兩難咋解決？商水縣天華種植專業(yè)合作社的“糧食銀行”蹚出了一條新路子。

“農(nóng)民把余糧存入‘糧食銀行’后，可以按照當時價格兌付現(xiàn)錢，也可以活期或者定期存糧，合作社每月支付利息，不僅安全，而且較好地解決了農(nóng)家日常糧食儲藏保管等方面不科學和占地等問題，消除了農(nóng)戶對糧價波動的顧慮，提高了農(nóng)民種糧積極性。”天華種植專業(yè)合作社理事長劉天華說。

“十三五”期間，我省培育各類新型高素質(zhì)農(nóng)民約113.02萬人，他們領(lǐng)辦創(chuàng)辦新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營服務(wù)主體19.02萬家。

愛農(nóng)業(yè)、懂技術(shù)、善經(jīng)營，越來越多的新農(nóng)人在希望的田野上競出彩。

【“看麥收話重任”系列觀察】

·豐收中國的河南貢獻和奉獻——“看麥收話重任”系列觀察之一

·用芯筑牢糧食安全——“看麥收話重任”系列觀察之二

·藏糧于地土生金——“看麥收話重任”系列觀察之三

·藏糧于技開新境——“看麥收話重任”系列觀察之四

·撐起糧食安全“保護傘” ——“看麥收話重任”系列觀察之五

·多彩田園讓農(nóng)民挑穩(wěn)金扁擔——“看麥收話重任”系列觀察之六

·新農(nóng)人在希望的田野上競風流 ——“看麥收話重任”系列觀察之七

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（郭同歡）