日前，在北京冬奧組委舉行的媒體吹風(fēng)會(huì)上，國(guó)際奧委會(huì)制冰工程顧問薩瑟蘭介紹了北京冬奧會(huì)相關(guān)場(chǎng)館采用二氧化碳制冰技術(shù)的情況。他表示，希望這項(xiàng)環(huán)保的制冰技術(shù)，能以北京冬奧會(huì)為契機(jī)，在全球范圍內(nèi)推廣。

薩瑟蘭是北京冬奧組委特聘專家，從事制冰研究超過40年，有8屆冬奧會(huì)制冰工程經(jīng)驗(yàn)，負(fù)責(zé)過冰壺、冰球、花樣滑冰及速度滑冰等賽事的制冰工作。他表示，很高興有機(jī)會(huì)再次服務(wù)奧運(yùn)賽事，受邀參與北京冬奧會(huì)的制冰工作是一件很有意義的事。

薩瑟蘭說，在自己接觸制冰工作一段時(shí)間后，人們發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)制冷劑會(huì)對(duì)大氣造成污染。于是，行業(yè)內(nèi)開始限制傳統(tǒng)制冷劑的使用，并嘗試新的制冰方法，二氧化碳制冰技術(shù)就是其中之一。當(dāng)薩瑟蘭得知北京冬奧會(huì)選擇了當(dāng)時(shí)在全球范圍內(nèi)還較少被使用的二氧化碳制冰技術(shù)時(shí)，他認(rèn)為“這是一個(gè)偉大的決定”。

據(jù)介紹，二氧化碳制冷劑破壞臭氧層潛能值為0，全球變暖潛能值僅為1。使用相同數(shù)量的傳統(tǒng)制冷劑的碳排放量，是二氧化碳制冷劑的3000多倍，所以二氧化碳制冷劑非常環(huán)保。

此外，相較于傳統(tǒng)制冷劑，二氧化碳制冷劑無(wú)毒無(wú)害，熱轉(zhuǎn)換的效率很高，還可以保證冰面的溫度更平均，這減輕了制冰師主動(dòng)控溫的工作負(fù)擔(dān)。薩瑟蘭說：“該技術(shù)能做到不論運(yùn)動(dòng)員滑到第幾圈，冰面的質(zhì)量都能保持相同，這會(huì)讓比賽更加公平?！?/p>

目前，國(guó)家速滑館、五棵松體育中心、首都體育館等都采用了二氧化碳制冰技術(shù)，國(guó)家速滑館還是世界上第一座使用二氧化碳制冰技術(shù)的速滑場(chǎng)館，這令薩瑟蘭印象深刻。“中國(guó)使用這一新技術(shù)的勇氣可嘉，此前在中國(guó)還沒有冰場(chǎng)使用過這項(xiàng)技術(shù)。感謝中國(guó)的努力付出，讓一切變?yōu)榭赡?。?/p>

薩瑟蘭表示，北京冬奧會(huì)為二氧化碳制冰技術(shù)提供了推廣的契機(jī)，會(huì)有越來越多的制冰師認(rèn)識(shí)到它的好處，并在全球范圍內(nèi)進(jìn)行推廣使用?！斑@項(xiàng)技術(shù)的推廣不僅對(duì)冬奧賽場(chǎng)大有裨益，更有助于制冰行業(yè)的整體發(fā)展。近年來，越來越多的人認(rèn)識(shí)到臭氧層空洞與全球變暖問題帶來的危機(jī)，制冰行業(yè)向環(huán)境友好型的轉(zhuǎn)向?qū)?huì)在不久的未來發(fā)生?！彼Ｍ?，中國(guó)的制冰師利用北京冬奧會(huì)的機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)二氧化碳制冰技術(shù)，同時(shí)他也鼓勵(lì)更多從業(yè)者分享自己的學(xué)習(xí)心得。

薩瑟蘭對(duì)北京冬奧會(huì)的成功舉辦充滿期待：“我們已經(jīng)做好了充分的準(zhǔn)備，接下來就要靠運(yùn)動(dòng)員自己闖出好成績(jī)了?！?/p>

《 人民日?qǐng)?bào) 》（ 2022年01月27日 第 11 版）

（孫龍飛）