為進一步加強疫情期間蘭州市主城四區(qū)生活必需品市場保障供應工作，蘭州市商務局在總結(jié)前期市場保供工作的基礎上，建立了蘭州市主城四區(qū)四級保供體系：一級保供即蘭州國際高原夏菜副食品采購中心，主要保障全市蔬菜水果的源頭供應；二級保供即各區(qū)果蔬批發(fā)市場，負責從一級保供點將生活必需品運至各區(qū)的果蔬集散中心；三級保供點主要為大中型超市、菜市場，負責保障周邊2公里范圍內(nèi)居民生活必需品供應；四級保供點以社區(qū)便利店、蔬菜店、水果店為主，負責社區(qū)、小區(qū)的生活必需品供應。

目前，蘭州市四級保供體系中設立一級保供點1個、二級保供點6個、三級保供點411個、四級保供點2966個，有力保障了全市生活必需品市場供應充足、價格穩(wěn)定。

一級保供以蘭州國際高原夏菜副食品采購中心為樞紐，建立健全蔬菜等各類生活必需品重點經(jīng)營戶聯(lián)系制度，主動與周邊蔬菜產(chǎn)區(qū)、“南菜北運”基地等建立聯(lián)動保供機制?？茖W調(diào)度蔬菜調(diào)入規(guī)模，使蔬菜庫存動態(tài)保持在合理水平。11月13日，蘭州高原夏菜調(diào)進蔬菜2882噸、水果1816噸，當日常備蔬菜庫存15790噸、水果庫存6360噸，供應充足、運行有序。

二級保供以批發(fā)市場為骨干，暢通一級批發(fā)市場、二級批發(fā)市場之間的聯(lián)系，采取二級批發(fā)市場到一級批發(fā)市場直采、到產(chǎn)地直采或者一級批發(fā)市場對口配送的方式，確保二級批發(fā)市場蔬菜等物資供應充足。

三級保供以超市菜市場為支點，組織電商平臺、超市配送等網(wǎng)絡銷售主體，用好產(chǎn)地倉、中轉(zhuǎn)倉、前置倉、銷地倉等倉儲物流設施，實現(xiàn)線上高效對接、線下快速流通。發(fā)揮行業(yè)協(xié)會等社會組織專業(yè)優(yōu)勢，搭建應急對接平臺，實現(xiàn)供需精準對接。指導督促各大型超市、菜市場，依托手機APP、小程序等網(wǎng)絡平臺，開展線上銷售，拓寬銷售渠道。

四級保供以社區(qū)便利店為觸角，鼓勵引導區(qū)域內(nèi)具備一定規(guī)模的蔬菜、糧油、百貨等社區(qū)便利店正常營業(yè)，引導居民通過下單配送或自行采購的方式，購買蔬菜、肉蛋等生活必需品。由街道指導社區(qū)保供網(wǎng)點與轄區(qū)二級批發(fā)市場加強聯(lián)系，點對點配送蔬菜等生活必需品，確保社區(qū)網(wǎng)點貨源充足。

蘭州市商務部門還結(jié)合“15分鐘便民生活圈”試點城市建設，進一步優(yōu)化網(wǎng)點布局，提高連鎖經(jīng)營比例，增強配送供應能力。鼓勵大型超市發(fā)揮集中采購和統(tǒng)一配送優(yōu)勢、下沉經(jīng)營網(wǎng)絡，建設服務范圍1個到2個小區(qū)、服務人口3000人、營業(yè)面積200平方米左右的連鎖小型社區(qū)超市，主要經(jīng)營生鮮、糧油、肉蛋等物資，增加生活必需品供應，滿足群眾日常所需。

（蔡文正）